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環糊精液相色譜柱環糊精在工業生產中的產物是由??α-CD,β-CD,γ-CD和糖類等混合而組成,α--CD相對于β-CD,γ-CD具有更小的空腔,更適于包結相對較小分子量的化合物。目前在實際工作中α-環糊精的測定主要利用紫外分光光度計顯色法進行,由于混合環糊精中還含有??,γ-CD及麥芽糊精,互相間有很大干擾,耗時長,操作復雜。為準確測定產物中-CD的含量,本研究利用液相色譜法測定混合環糊精中-環糊精的含量。
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